Macarrão de Panela de Pressão
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1. Ingredientes
-1/2 cebola picada
-1 dente de alho amassado
-1 colher (sopa) de óleo
-Bacon picado à gosto
-linguiça calabresa picada à gosto
-2 colheres (sopa) de coentro picado
-1 tomate grande picado
-1/2 pimentão verde picado
-2 colheres (sopa) de azeitona picada
-1 lata de molho de tomate
-1 lata de creme de leite
-1 litro de água
-500 g de macarrão (tipo pena)
2. Modo de preparo
Numa panela de pressão doure a cebola, o alho e o óleo.
Acrescente o bacon e a linguiça e frite um pouco (até todos os
ingredientes ficarem bem douradinhos). Acrescente o coentro, o
tomate, o pimentão e a azeitona. Misture bem. Junte o molho de
tomate e o creme de leite.
Após tudo bem misturadinho,junte a água e o macarrão. Tampe a
panela e quando pegar pressão, conte aproximadamente 6 minutos.
Pronto. Sirva bem quente.
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