Requeijão Cremoso Caseiro

Receita enviada por Requeijão Cremoso Caseiro

1. Ingredientes

-1 litro de leite
-2 colheres de vinagre
-3 colheres de manteiga
-sal

2. Modo de preparo

Leve o leite ao fogo e quando levantar fervura acrescente o
vinagre, o leite vai talhar imediatamente, retire do fogo,
recolha somente a massa e bata no liquidificador por
aproximadamente 3 min. Acrescente o sal e a manteiga bata
novamente, deixe esfriar e leve a geladeira. Sirva com pãezinhos,
torradas, biscoitos...