Costela Porco Assada
Receita enviada por
1. Ingredientes
-2 kg de costela suina
-1 litro de suco de laranja
-2 pacotes de creme de cebola
-sal a gosto
-pimenta reino
-manjericão
-manjerona
-coentro
2. Modo de preparo
Cortar a costela suina em pedaços, passar sal a gosto, empanar no
creme de cebola, usar os temperos.
Colocar numa forma e regar com suco de laranja até a metade da
forma. O que sobra do creme de cebola, joga por cima da costela.
Deixar descançar por 30 minutos. Levar ao forno pré-aquecido por
30 minutos. Retira do forno e vira a costela adicionando o
restante do suco, levando ao forno novamente por mais 30 minutos.
Servir com arroz a grega.
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