Picadinho ao Molho Madeira Com Arroz à Piamontese
Receita enviada por
1. Ingredientes
-400g de patinho cortado em tiras finas
-1 caixinha de molho madeira
-150g de championg em lâmina
-sal a gosto
-2 xícaras de arroz branco cozido
-1 lata de creme de leite
-1 copo de requeijão
-100g de queijo ralado
-salsa picadinha para decorar
2. Modo de preparo
Carne:
Passe a carne na frigideira até selar, acrescente o molho madeira
e 75g de championg. Acerte o sal, deixe ferver por 2 minutos em
fogo brando e reserve.
Arroz:
Com o arroz bem quente, e em fogo brando, acrescente o creme de
leite, o requeijão, o queijo ralado e o championg, misture tudo e
reserve. Sirva o arroz com a carne e o molho, decore com a salsa
picadinha.
compartilhar
