Salada de Batatas
Receita enviada por
1. Ingredientes
-1 kg de batata cozida(s)
-200 gr de repolho cru
-1 lata(s) de milho verde
-1 dente(s) de alho picado(s)
-1/2 unidade(s) de cebola picada(s)
-quanto baste de vinagre branco
-200 gr de grão-de-bico cozido(s)
-1 unidade(s) de pimentão vermelho picado(s)
-1 unidade(s) de pimentão verde picado(s)
-quanto baste de azeite
-quanto baste de sal
-quanto baste de salsinha picado(s) finamente
2. Modo de preparo
Cozinhe as batatas inteiras na água e sal. Depois de cozidas deixe-as esfriar; feito isso pique-as em um recipiente grande para que se possa mexer melhor.
Acrescente o milho, o alho, o repolho ralado, o grão-de-bico, a cebola picada, o pimentão verde, e o pimentão vermelho Tempere a gosto com sal, azeite, vinagre e salsinha picada.
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