Rolinho de Presunto com Mussarela
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1. Ingredientes
- 1 colher(es) (sopa) de manteiga
- 1 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
- 400 ml de leite
- quanto baste de sal
- quanto baste de noz-moscada
- 4 fatia(s) de presunto com capa de gordura Sadia
- 4 fatia(s) de mussarela
- quanto baste de parmesão ralado(s)
2. Modo de preparo
Molho branco
Derreta a manteiga com a farinha. Tire do fogo e coloque um pouco de leite, dissolva a farinha. Volte ao fogo e coloque o restante do leite, sempre mexendo. Tempere com sal e noz-moscada. Mexa até engrossar.
Montagem
Faça rolinhos com uma fatia de presunto e uma de mussarela, deixando a fatia de presunto do lado de fora quando enrolar.
Coloque os rolinhos em um refratário, derrame o molho branco por cima, polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno para gratinar.
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