Picles de alho
Receita enviada por
1. Ingredientes
-1/2 kg de alho
-4 xicaras de vinagre
-3 beterrabas
-1 colher (sopa) de sal
2. Modo de preparo
1.Descasque o alho retirando somente a primeira casca, que e a mais fininha parecendo papel.
2.Lave, descasque e corte as beterrabas em cubos de mais ou menos 3cm.
3.Esterilize um pote de vidro com agua fervendo, seque completamente.
4.Arrume camadas de alho e beterraba dentro do vidro ate o final. Salpique com o sal e complete o vidro com vinagre ate a boca.
5.Tampe e sele a boca do pote. Deixe em local fresco por seis semanas.
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