Fondue de almôndegas
Receita enviada por
1. Ingredientes
-350 g de carne moída
-1 gema
-4 a 5 colheres de farinha de rosca
-1 colher de salsinha picada
-Sal
-Pimenta a gosto
-1/2 cebola ralada
-Tempero a gosto
-3/4 de óleo para fritar na panela do fondue
2. Modo de preparo
Em uma tigela coloque a carne moída.
Misture a ela a cebola ralada, a salsinha picada e mais os temperos que quiser adicionar, a farinha de rosca, a pimenta, a gema e o sal.
Misture tudo com as mãos.
Em seguida faça bolinhas e as coloque na geladeira por 1 hora.
Leve a panela de fondue com o óleo para aquecer no fogão antes de colocá-la na mesa.
Espete as almôndegas e frite em óleo bem quente.
Vão bem com molho rosé ou tártaro.
compartilhar
