Churrasco de carneiro
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1. Ingredientes
-Carne de carneiro cortada em pedaços médios
-1 garrafa de vinho branco seco qualquer marca
-1/2 copo americano de vinagre branco
-1 cabeça de alho
-2 cebolas
-Hortelã fresca a gosto
-Alecrim fresco a gosto
-2 maços de cheiro verde
-1/2 noz moscada
-1 pitada de pimenta do reino
-1 xícara de azeite
-Sal a gosto
2. Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.
Em uma vasilha coloque o molho do liquidificador junto com os pedaços de carneiro.
acrescentando o que sobrou do vinho branco.
Deixe tudo de um dia para o outro na parte debaixo da geladeira até a hora do churrasco.
Pode ser assado em grelha ou espeto.
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