Bife de Cenoura
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1. Ingredientes
-1 xícara de cenoura crua picada;
-2 xícaras de inhame cru, descascado e ralado;
-1/2 xícara de cebola picada;
-1 xícara de farinha de trigo integral;
-ovo caipira;
-1/2 xícara de cebolinha picada;
-1/2 xícara de salsinha picada;
-1 colher de sobremesa de orégano;
-Sal marinho a gosto.
2. Modo de preparo
Misture todos os ingredientes, depois separe em porções, dando-lhes o formato de bifes. Asse em forma untada.
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