Hambúrguer de soja
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1. Ingredientes
-1 xícara (chá) de proteína de soja
-2 copos de água morna
-1 unidade de ovo
-quanto baste de sal
-2 dentes de alho amassados
-3 colheres (sopa) de farinha de trigo
-2 colheres (sopa) de farinha de rosca
-1 colher (sopa) de cheiro verde picado
-1/2 xícara (chá) de cebola ralada
-1 colher (café) de óregano
-quanto baste de pimenta do reino branca
-quanto baste de cominho
-óleo de cozinha
2. Modo de preparo
Hidrate a proteína na água morna por 20 minutos. Escorra toda a água e esprema bem o excesso de água e misture os demais ingredientes. Modele os hambúrgueres e coloque para assar ou se preferir frite em um pouco de óleo.
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