Pão integral caseiro
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1. Ingredientes
-400ml de água morna
-25gr de fermento fresco para pão
-100ml de óleo
-1 colher (sobremesa) de sal
-2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
-1 xícara (chá) de aveia
-1/2 xícara (chá) de gérmen de trigo
-1 xícara (café) de semente de linhaça
-2 copos (requeijão) de farinha de trigo integral
-farinha de trigo até dar o ponto
2. Modo de preparo
Em uma vasilha misture o fermento com o açúcar.
Acrescente os outros ingredientes.
Em uma superfície lisa e enfarinhada sove bem a massa.
Deixe crescer até dobrar de volume.
Modele os pães e coloque em forma de bolo inglês forrada com papel manteiga.
Deixe crescer novamente.
Leve ao forno .
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