Pão doce
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1. Ingredientes
Massa:
-4 ovos
-4 colheres de sopa de açúcar
-1 colher de chá de sal
-1 xícara de óleo
-1 xícara de leite morno
-50 g de fermento biológico para pão
-Quase 1 kg de farinha de trigo
Calda:
-2 copos americanos de açúcar
-1 copo americano de água
2. Modo de preparo
Massa:
Bata os seis primeiros ingredientes no liquidificador.
Em seguida despeje em uma bacia, e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, amassando bem, até soltar do fundo e das mãos e formar uma bola.
A massa não precisa descansar.
Faça nózinhos, ou o formato que preferir.
Coloque para assar (untar a forma com óleo e farinha de trigo), quase 20 minutos, fique de olho pra ver qdo dourar.
Após assados, passe rapidamente na calda (só a parte de cima, pra não queimar o dedo encher uma colcha de calda e mergulhar os pães nela), e depois no açúcar cristal.
Calda:
Leve ao fogo até que ferva e dissolva o açúcar.
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