Caponata Italiana
Receita enviada por
1. Ingredientes
-2 berinjelas cortadas em cubos
-1 cebola cortadas em cubos
-1 pimentão vermelho em cubos
-1 pimentão verde em cubos
-50gs. de azeitonas
-50grs. de passas pretas
-1 xícara de azeite
-1 xícara de vinagre
sal a gosto
2. Modo de preparo
Coloque tudo picado dentro da propria forma e misture muito bem.
Leve ao forno por mais ou menos 1:0hs e 50min.
Sirva com pão italiano
e bom apetite!
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