Frango na Maionese
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1. Ingredientes
-1 frango grande cortado e sem pele
-2 xicaras de chá de maionese
-3 colheres de chá de coloral
-2 colheres de chá de vinagre
-1 colher de chá de pimenta picada dedo de moça
-1 colher de chá de sal
-3 colheres de chá de azeite
-7 batatas cortadas em rodelas bem grossas
-suco de 1 limão
-5 dentes de alho picadinhos
2. Modo de preparo
Em uma vasilha coloque o frango e coloque seguintes temperos o
alho o limão e sal, depois coloque o frango na geladeira tampado e deixe por 2horas, numa outra vasilha coloque a maionese, o coloral o azeite, a pimenta, o vinagre e mistura bem depois jogue por cima do frango e misture, em seguida unte um refratário com óleo e coloque os pedaços de frango e por ultimo regue o frango com o azeite e coloque para assar por meia hora.
Enquanto isso pegue as batatas e cozinhe na agua temperada com
sal até que fiquem bem macias depois delas prontas coloque no
refratario junto com o frango para assar depois de pronto servir quente.
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