Bolo de Banana
Receita enviada por
1. Ingredientes
-3 bananas grande ou 5 pequenas
-3 ovos
-1 xícara (chá) de óleo de soja
-3 xícaras (chá) de açúcar
-2 xícaras (chá) de farinha de rosca
-1 colher (sopa) de canela em pó
-1 colher (sopa rasa) de fermento em pó
Para polvilhar por cima do bolo depois de assado:
-1 colher (sobremesa) de canela em pó
-2 colheres (sobremesa) de açúcar refinado
2. Modo de preparo
Numa tijela, misture os ingredientes secos (farinha de rosca,
açúcar, canela em pó e o fermento).
Bata no liquidificador o óleo, os ovos e a banana.
Misture bem aos ingredientes secos.
Unte uma forma redonda número 24 com margarina e polvilhe com
canela em pó. Leve para assar em forno médio por aproximadamente
1h15m.
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