Bolo de Chocolate
Receita enviada por
1. Ingredientes
Bolo:
-1 duzia de ovos
-12 colheres de farinha de trigo
-12 colheres de açúcar
-12 colheres de chocolate em pó
-1 colher de sopa de fermento
Para molhar:
-12 litro de leite com açúcar e chocolate em po.
Para rechear e cobrir o bolo:
-2 latas de leite condesado
-chocolate em pó
-1 colher de manteiga
Depois de pronto o brigadeiro, desligue o fogo e acrescente
uma lata de creme de leite.
Para decorar:
-chocolate granulado
2. Modo de preparo
Bata as claras em neve na batedeira, depois acrescente as gemas e
bata novamente. Peneire todo o restante. Acrescente, aos poucos,
mexendo com colher de pau. Leve para assar em tabuleiro untado e
enfarinhado. Enfie o palito para saber se já está assado. Divida
o bolo em duas partes. Recheie o bolo, coloque a outra parte e
molhe novamente. Cubra com o restante do recheio e coloque
chocolate granulado.
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