Pudim de Leite Condensado
Receita enviada por
1. Ingredientes
-1 lata de leite condensado
-5 ovos
-5 colheres de açúcar refinado
-5 colheres de açúcar cristal
-1/2 litro de leite
-essência de baunilha a gosto
2. Modo de preparo
Bata as claras em neve. Após, junte aos demais ingredientes
(exceto o açúcar cristal) no liquidificador e bata tudo, até
obter uma mistura homogênea. Caramelize completamente a forma de
pudim com o açúcar cristal. Leve ao fogo em banho-maria, por
aproximadamente 30 minutos, verificando sempre se está no ponto
certo, da mesma maneira que se verifica um bolo.
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