Salada de Frutas Exótica
Receita enviada por
1. Ingredientes
Salada de frutas:
- 1/2 caqui cortado em fatias
- 1 kiwi cortado em rodelas
- 1 rodela de abacaxi picada
- 1 fatia pequena de melancia picada
- 1 fatia pequena de melão picada
- 1/2 caixa de morangos
- 1 fatia de mamão papaya picada
- 20 bagos de uva Itália
- 1/2 manga fatiada
- 10 cerejas
- 6 nozes picadas (12 bandas)
- 3 colheres (sopa) de uvas passas (pretas e brancas)
- coco ralado para polvilhar
Calda de morango:
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 1/2 caixa de morangos
2. Modo de preparo
Salada de frutas:
Num prato grande, coloque as frutas, procurando sempre intercalar
as cores e coloque a calda sobre a salada de frutas.
Calda de morango:
Numa panela, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo. Quando
começar a engrossar, mais ou menos 6 minutos, junte os morangos
lavados e escorridos e deixe ferver por 5 minutos
aproximadamente, pois o morango não pode desmanchar.
Jogue sobre a salada de frutas.
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