Pudim de Leite Condensado
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1. Ingredientes
Pudim:
-1 caixa de leite condensado
-3 ovos
-1 caxixa de leite de vaca
Calda:
-2 xícara de açúcar
-1/2 xícara de água
2. Modo de preparo
Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater por 2
min. Derreter 2 xícara de açúcar (até ficar marronzinho) e então
acrescentar 1/2 xícara de água. (Cuidado para não espirrar
meladinho em você).
Deixar fever por 3 min e usar esta calda para untar uma forma de
pudim. Despejar o liquido batido e colocar pra assar em
banho-maria a 280ºC por aproximadamente 50 minutos. Esperar
esfriar para desenformar e servir gelado.
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