Macarrão de Panela de Pressão
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1. Ingredientes
-1 pacote de macarrão parafuso
-350 g de mussarela
-350 g de presunto defumado
-150 g de azeitona preta sem caroço
-1 lata de creme de leite sem soro
-5 folhinhas de manjericão
-uma pitada de orégano
-1 folha de loro
-3 dentes de alho amassados e picados
-3 latas de molho de tomate pronto
-50 ml de azeite
-1 litro de água
-sal
-200 g de queijo meia cura ralado grosso
2. Modo de preparo
Em uma panela de pressão coloque o azeite, o alho e frite
levemente coloque as azeitonas picadas e sem caroço, em seguida
coloque o molho , sal , orégano a folha de loro e
manjericão.Agora coloque o presunto a mussarela, água e o
macarrão, tampe e cozinhe por aproximadamente 25 minutos.
Desligue o fogo e espere terminar a pressão, coloque o creme de
leite sem soro e misture. Monte seu prato com o macarrão e um
raminho de manjericão para enfeitar e salpique o queijo ralado.
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