Biscoitinho de Fubá
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1. Ingredientes
-1 1/2 xícara (chá) de fubá (bem cheia)
-2 xícaras (chá) de amido de milho (bem cheias)
-1 xícara (chá) de açúcar
-1 gema
-150g de margarina (ou manteiga)
-1/4 xícara (chá) de leite
2. Modo de preparo
Misture bem os ingredientes secos. Junte os outros ingredientes e
amasse até obter uma massa uniforme. Faça pequenas bolinhas e
achare a superficie com um garfo. Coloque os biscoitos em uma
assadeira untada. Asse em forno moderado (170ºC) por uns 20
minutos, até que dourem ligeiramente.
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