Lasanha de Molho Branco
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1. Ingredientes
-500g de macarrão de lasanha (pronto)
-800g de carne moída
-2 colheres de óleo
-1 cebola media picadinha
-1 lata de massa de tomate grande
-2 dentes de alho amassados
-sal a gosto
-2 latas de creme de leite
-2 colheres de maisena
-1 litro de leite
-noz-moscada a gosto
-2 colheres de manteiga
-400g de presunto
-400g de mussarela
-orégano
2. Modo de preparo
Em uma panela coloque o óleo, a cebola e a carne moída. Frite.
Depois coloque a massa de tomate (pode colocar uma lata de molho
de tomate com meia lata de água) e cozinhe mais um pouco.
Em outra panela vá preparando o molho branco, frite a manteiga,
coloque o creme de leite, o leite, o sal e a noz-moscada. Em um
copo com um pouco de água, dissolva a maisena e acrescente. Vá
mexendo até engrossar, não pare.
Não pode muito mole nem muito grosso.
Depois de pronto, coloque em uma assadeira o macarrão de lasanha,
a carne e o mollho branco, repita ate o final da assadeira. Por
final coloque, o presunto, a mussarela e o orégano. Pode colocar
camadas de presunto e mussarela no meio da lasanha. Sirva com
arroz.
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