Bolinho de Chuva
Receita enviada por
1. Ingredientes
-1 xícara de farinha de trigo
-1 xícara de amido de milho
-1/2 xícara de leite
-2 ovos
-4 colheres de sopa de açúcar
-1 colher de sopa de fermento em pó
-2 bananas nanicas maduras
-100g de goiabada
-óleo para fritar
-canela em pó e açúcar
2. Modo de preparo
Bata os ovos com açúcar e em seguida adicione a farinha de trigo,
o amido de milho, o leite e o fermento em pó. Por fim, adicione
na massa a banana cortada em rodelas e a goiabada cortada em
cubinhos. Com uma colher pegue um pouco da massa juntamente com
uma rodela de banana ou um pedaço de goiabada e coloque em uma
panela para fritar em óleo bem quente (repita a operação até
acabar a massa).
Depois de frita escorra em papel absorvente e então passe os
bolinhos de chuva no açúcar com canela.
compartilhar
